“吃玩合一”游陕西，四条路线吃遍全陕经典风味

陕西是一片充满惊喜的地方，迷人之处不仅在于美食，更有数不清的惊奇自然与人文景观，而将两者结合在一起，便可完成一次对陕西的全方位深度探索。本篇攻略将按照西安、陕北、陕南及关中地区四个部分，推荐四条“吃玩合一”的旅行路线，去哪玩、吃什么、如何让你的陕西之旅变得活色生香？这里便是答案~

众所周知，西安是碳水与肉食天堂，随便吃一餐就能拥有极强的饱腹感，饭后即便又发现了其它的美味想要品尝，却也可能“心有余而胃不足”。因此本条旅行路线以经典地道的吃喝体验为主，每顿饭后顺便打卡一个大牌景点，既领略了当地的人文风土又能快速消耗卡路里，为下一顿大餐做好准备！

清晨从一碗胡辣汤开始，打卡西安人的经典早餐——可不要吃得太饱，随后上午打卡钟鼓楼，顺便来到旁边的回民街品尝小吃，如陕A的城市冰淇淋、甄糕、柿饼等。回民街极具民族特色，你还可以走进清真寺深入感受异域风情浓厚的回族文化。午餐可以再定家小酥肉、老米家大雨泡馍解决，吃完后去高家大院看一场10分钟的皮影戏消消食，再登顶城墙步行或骑行消食观景，玩到晚上前往洒金桥饱餐一顿。

推荐餐厅：马二酸汤水饺、卤汁凉粉、老李家肉丸胡辣汤、胖子甑糕、花奶奶酸梅汤

第二天以特色的灌汤包和蒸饺作为早餐，推荐志亮灌汤蒸饺；上午游览陕西历史博物馆，感受风华绝代的大唐胜景。中午抵达大雁塔附近，也该吃午饭了——推荐长安大排档，这里特色菜荟萃，还有小吃街上也不多见的陕味大菜“葫芦鸡”；下午游玩大雁塔，感受历史留下的气势磅礴。如果逛累了，不如来附近大悦城里的MAANUO COFFEE休息一下，这里的露台上可以远眺大雁塔，惬意又出片。晚上来到永兴坊，满街的特色美食同样让你挑花眼。

推荐餐厅：志亮灌汤蒸饺、长安大排档、遇见长安

推荐住宿在莲湖区的钟鼓楼商圈，这里的民宿、连锁酒店选择多，性价比高，更重要的是距离回民街、洒金桥、大麦市街等美食街区都是步行距离，出门即刻开吃！

本条线路途经奔腾的壶口瀑布、壮美的丹霞地貌，一路上“黄天厚土”的主色调，正如代表着陕味中粗犷部分的陕北美食，让你充分感受在黄土高坡的风土人情下所孕育出来的独特风味。

宜川坐落在陕西最东部，与山西接壤。来到这里的大多数旅行者，都是为了一睹壶口瀑布“黄河之水天上来”的震撼画面。而夜晚回到宜川县城住宿，便一定不要错过品尝陕北地区最经典的洋芋擦擦——将土豆切丝，裹上干面粉上屉蒸熟，既有薯条的口感和嚼头，又有辅料肉末红椒的鲜香。

推荐店铺：山野人家、雒建卫粉汤烙饼一绝、羊肉一绝

从宜川出发，车程2小时即可到达延安，打卡革命圣地宝塔山。入夜后，逛逛熙熙攘攘的二道街夜市，啃一只麻辣羊蹄，一整天的疲劳都会马上消失。此外，延安的美食也在西北风味的基础上，应景地延续出一批红色主题的餐馆，在品尝特色小吃的同时体验一下“忆苦思甜”的感觉，也是颇为有趣的延安旅行特色体验。

推荐店铺：老延安·延安菜·小米加步枪、老村长铁锅炖羊肉、眼镜家沾沾

从延安到靖边大约需要2小时车程，这里有着被称为媲美美国羚羊谷的波浪谷，你可以在此近距离观赏红色砂岩形成的风化地貌。而当地的饮食同样令人惊艳——靖边的羊肉非常出名，来一大碗羊肉面疙瘩，便能吃出入乡随俗的感觉。

推荐餐厅：老陕北抿节、段宝生羊肉馆

从延安到靖边大约需要2小时车程，这里有着被称为媲美美国羚羊谷的波浪谷，你可以在此近距离观赏红色砂岩形成的风化地貌。而当地的饮食同样令人惊艳——靖边的羊肉非常出名，来一大碗羊肉面疙瘩，便能吃出入乡随俗的感觉。

推荐餐厅：老陕北抿节、段宝生羊肉馆

在从靖边向北出发，可先打卡统万城遗址，匈奴人所建的白色城池，如今在风沙的侵蚀下依然可以感受到曾经的磅礴气势。傍晚到达榆林市，也是此行中美食最丰富的城市，在此可以品尝到拼三鲜、绥德羊肉面、镇川碗托等独有的美食。

推荐餐厅：榆味拼三鲜、老田家羊肉面、张记镇川麻腊肝碗托

榆林的大清早就可以吃到当地的特色味道：口感绵甜的榆林糖棋子是当地人的首选，咸口的绥德油旋也是不错的选择。之后游逛镇北台，这是国内明长城现存最大的烽火台，与山海关、嘉峪关并称为“长城三大奇观”。

推荐餐厅：冯师傅糖棋子、绥德油旋肉夹饼

连绵的山脉、充足的植被、南方城市般的温润气候，以及未被“网红流水线”侵袭的淳朴古镇……欢迎来到陕南！在观赏与众不同的自然与人文景观同时，南北相交的美食，也一定能让你食指大动。

从西安出发至商洛，游览棣花古镇——这里是贾平凹的小说《秦腔》的故事背景地，可以找到白居易、贾平凹等文人的旧居。到了中午，就来一碗爽滑的橡子凉粉或黑米擀面皮，名声在外的柞水腊肉也值得品尝。

推荐店铺：叶家擀面皮、陕南人家、商州山阳传统烩菜

从商洛出发，前去探寻美味的聚集的柞水县——以柞水腊肉、柞水三宝、核桃饼、浆水鱼儿为代表。吃饱喝足后，可以去凤凰古镇转转（可不是那座著名的湖南凤凰古城），这里曾是南来北往的商贸中心，城内的古建筑以明清时期的四合院为主，其中也有不少院落被改为现代的餐厅，用餐体验满点~

推荐餐厅：同兴和、孟家大院、百年老字号长盛祥

下一站的安康，自古以来鱼米丰富，靠水吃水长达2000多年，因此这里吃鱼的地方非常多。而距离安康1小时车程的蜀河古镇同样有着浓郁的烟火气，与汉江相邻，依山傍水，青砖冷瓦，也很适合慢慢逛一下午。

推荐餐厅：郑老五蒸面、发源地石锅鱼坊、老鼓楼麻辣烫夹馍

前往汉中的路上，可途径秦岭群山深处的留坝县城，这里的留坝老街游客极少，处处都保留着原汁原味的百年老镇的模样。到达汉中后，可以打卡汉中博物馆，品尝前进路夜市的特色风味，汉中米皮、菜豆腐、核桃馍等特色小吃一样不能缺。

推荐餐厅：张明富面皮、蒋家槟豆面皮、刘掌柜汉中地方菜

在陕南的最后一天可以前往打卡在中国古代史上占有重要地位的汉中石门栈道，回程前再来汉中吃一顿，来一份核桃馍、牛肉饼或者传统锅贴当早餐，而麻辣鸡则可买一包作为返回路上的零食。

推荐美食：王建强麻辣鸡、无名锅贴、张家宁强核桃馍

陕西中部的关中地区，由西安、宝鸡、咸阳、渭南等城市组成，从古至今物产丰富，而关中美食，也常被认为是最能代表陕味儿的特色美食。

距离西安车程1小时的袁家村，是关中地区一座传统村落。这里保留着琳琅满目的非遗文化，并且小吃云集，你还可以观摩传统手工的制作工艺，这也是西安当地人热衷的周边游打卡地。

推荐餐厅：袁家村关中印象体验店、袁家村驴蹄子面、涮锅油饼、老吕粉汤羊血

第二天前往宝鸡，可先从咸阳出发途径法门寺，这是国内最著名的佛教圣地之一，因藏有释迦牟尼佛的佛骨舍利而常年吸引着众多虔诚的善男信女前来拜访。此外，宝鸡的青铜器博物馆有着国内最为丰富的青铜器文物展览，也非常值得一看。

而宝鸡的美食则融合了临近的甘肃省特色，醋粉、臊子面一定不能错过。

推荐餐厅：令氏家外家周礼食府、陈王氏大辫子擀面皮、陈仓老街美食天地

在关中的最后一天，不妨留给秦岭山脉的最高峰太白山，登山观赏积雪、云海。这里的自然资源丰富，生物种类珍奇，值得用一天的时间去探索。出发前的早晨可以饱餐一顿豆花泡馍，回程时的太白山景区内，同样有不少精致的陕味餐馆供你解馋。

推荐餐厅：老凤府凤翔豆花泡馍、伴山云味、农锦酒店