贵阳的好吃，不止在它的早中晚，更在它的十二时辰，在它十二时辰的街头巷尾和菜市场里。在《寻味贵阳》纪录片中，很多食物都是在街头巷尾里拍的，这是一座走在街上，沿路买买，就能吃饱吃好的城市。
贵阳街头美食
恋爱豆腐果
本地人也叫“豆腐果”，豆腐切成长方形小块，烤至两面发黄，然后添进由胡辣椒、折耳根等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。
【推荐店铺】恋爱豆腐果、富水北路恋爱豆腐果
烤米皮
米皮放在铁板上烤，再加入酱汁一直翻炒搅拌，吃起来软糯劲道。
【推荐店铺】
快哈特制烤米皮：这家开在贵阳著名夜市二七路小吃街，可以顺路打卡。
快哈特制烤米皮：这家开在贵阳著名夜市二七路小吃街，可以顺路打卡。
一碗极富盛名肠旺面、一份软糯的青岩猪脚、一碗热腾腾的花溪牛肉粉、恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子……在来往人群中，在食客间备受追捧，让吃货们的味蕾得到满足。能吃到如此多品种的地道贵州美味，当然是鸿通城二七路小吃街。 贵阳鸿通城二七路小吃街位于贵阳市南明区解放路及沙冲路交界处，集美食、旅游、休闲于一体的美食街。全长近400米的商业步行小吃街，在规划整齐有序的街道上，鳞次栉比的排列着近80个商铺档口，经营着各种来自贵州各地，极具贵州特色的美食。 鸿通城二七路小吃街集贵州的贵阳、遵义、安顺、毕节、铜仁、黔南、黔东南、黔西南、六盘水等九个地州市的地方传统风味小吃于一体，沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化、历史特征和贵州小吃特色。
龙门地烤：这是一家贵阳特色烤肉店，同时也有烤米皮，如果想体验贵阳特色烤肉和烤米皮，可以来这家一起打卡。
豆腐圆子
以豆腐为主要材料，捏成核桃大小的圆子，然后放在油锅内炸熟，熟后加入蘸水，吃起来层次感非常丰富。
【推荐店铺】雷家豆腐圆子、席家豆腐圆子
破酥包
跟昆明的破酥包很像，都是用猪油和面，蒸出来的包子皮起酥油润。馅料有鲜肉、花生糖、三鲜、洋芋、榨菜、引子等味道，其中用肉、白糖、豆沙做的三鲜味，和苏麻做的引子味最为特色。
【推荐店铺】俞记安顺特色破酥包
锅巴糍粑
抖音爆火的锅巴糍粑，师傅全程手工制作，手拿一块糍粑在热锅上打转，烤出一块锅巴，然后扯下一块糍粑，撒上黄豆面加引子包在锅巴里，甜糯焦脆。
【推荐店铺】遵义特色王记锅巴糍粑
安顺裹卷
裹卷是安顺市的特色小吃，有点类似春卷，卷皮里包裹着各种蔬菜馅料，再加上各种辣椒酱，味道十分清新爽口。
【推荐店铺】安顺老王家特色裹卷
冰浆
冰浆是贵阳的一种特色甜品，把适量的冰块和各种新鲜水果、糯米等一起在冰浆机里搅拌成浆状，再放些芝麻、果脯、碎花生等在表面即可食用。
【推荐店铺】安顺小舒冰粉冰浆、王记甜品、舍得冰沙
蛋包洋芋
蛋包洋芋是蛋包饭的升级版，蛋皮里裹着火腿肠，苕粉，酸萝卜，洋芋泥和折耳根，加上辣椒面和秘制酱料，土豆泥绵软，还有丰富的层次感。
【推荐店铺】赵记湄潭小吃、宝妈蛋包洋芋
洋芋粑
贵阳人爱吃洋芋（土豆），洋芋粑就是其中之一，将洋芋蒸熟压成泥，放在油锅里煎到两面呈金黄色，有锅巴出现，然后撒上甜酱和辣椒粉，吃起来外焦里嫩，香脆可口。
【推荐店铺】王幺壤老字号洋芋粑、余孃脆皮洋芋粑、严记洋芋粑
碗耳糕
碗耳糕是贵阳特色糕点，将米浆倒入茶碗大小的容器中蒸熟制成的，金黄色口感绵软有弹性 ，味道香甜，略带甜酒的发酵味，非常可口。
【推荐店铺】但家正宗黄糖碗饵糕、徐记碗耳糕
糯米饭
贵阳人认为糯米饭“补中气”，吃了以后一天都能底气十足。糯米饭蒸熟后用酱油、猪油和白糖拌均，随后捏扁，凭个人喜好加入折耳根、油辣椒、脆哨等小菜，包好即成，吃起来油润香糯，还有里面的脆哨和花生米增加了酥脆的口感，还有泡菜的加入，十分解腻。
【推荐店铺】
六广门毛阿姨糯米饭（六广门店）：这是一家流动的摊位，也是贵阳最火的一家糯米饭，永远在排队，只在早上营业，但是可以打电话或者加微信提前一天预定（电话：13885017088）
友谊路糯米饭店：有门店，不是流动摊位，有茉莉花茶自助，口味偏甜
包饼油条
高配版贵阳热狗。烙好的包饼上放一根刚炸出来的油条，刷一层酱，撒辣椒、葱、折耳根等调料，包饼弹软油条香酥，调味咸辣中带着折耳根的香味，吃上一根，一天都充满动力。
【推荐店铺】老贵阳油条包饼
贵阳菜市场闲逛指南
古龙说：一个人走投无路，就放他去菜市场。这句话放在贵阳，就变成了如果一个人饥肠辘辘，就放他去菜市场。
贵阳的菜市场十分热闹，不仅有常规的蔬菜，还有各种腊肠腊肉，各种辣椒，各种做好的熟食和应季的水果，热闹烟火。
民生路集贸市场
这是老城区中心一家老菜场，食品种类齐全，贵阳特色的辣椒、卤味、腊肠腊肉、熟食都有，开在室内，也相对干净一点。
而且民生路是贵阳生活气息很浓的一条路，在菜场周围，有许多本地人喜爱的店铺，如丁家脆哨、禾生家耙耙坊、但家香酥鸭、俞记安顺特色破酥包、徐记碗耳糕等，可以一起打卡。
黔灵巷菜市场
黔灵巷是黔灵山公园入口处的一个小巷子，在街道两旁开了许多店铺，从生鲜熟食小吃一应俱全，逛街的多以当地的老人家为主，早起逛完黔灵山公园，就可以直接顺路去逛一逛菜市场。
【营业时间】
黔灵巷最热闹的时候是清晨，多数店铺会一直开到下午
黔灵巷最热闹的时候是清晨，多数店铺会一直开到下午
【推荐购买】
黄杰辣鸡：这是开在黔灵巷入口处的一家现炒的辣子鸡店，有黄焖兔、干锅鸡、山椒鸡、麻辣鸡、青椒童子鸡、泡椒兔等类别。店口一排排的锅，鸡和兔都按斤售卖，需要打电话提前预定，现场预定需要等半小时左右，也可以真空打包带走当伴手礼。
黔大老王麻辣干丝：麻辣干丝豆腐醇厚和口感柔韧，是贵阳版辣条，经典的贵阳小吃，同时麻辣豆干和麻辣什锦也可以尝试购买，店里能打包真空，可以作为伴手礼带回去或者就地发快递。
应季水果购买指南
贵阳也是一个隐藏的水果大省， 比如这两年突然火起来可以卖到80一斤的蜂糖李，中国本土小樱桃和花溪本地草莓都可以在这里吃到。
草莓（1-3 月）
贵阳本地草莓个小但是味浓，在本地购买都是自然熟果子，没有生味，酸甜适中，草莓味浓。
樱桃（4-5月）
贵阳樱桃分为两种，一种是呈黄色或者橙黄色的本地小樱桃，味酸但樱桃味足；另一种则是后来引进的大樱桃，呈鲜红色，味道更甜。
枇杷（5-6月）
贵阳本地的枇杷个头大，味道甜，其中开阳富硒枇杷是国家地理认证的标志产品，可以在菜市场找这个产地的枇杷。
杨梅（6-7 月）
贵阳是中国杨梅的主要产地，这里杨梅个头大、色泽诱人、味道甜中带酸、汁水足、果肉嫩。其中火炭杨梅的甜味相对更高，其他比较火的杨梅品种如荸荠和冬魁都有售卖。另外，贵阳本地的杨梅汁也十分好喝，可以在路边买一买。
蜂糖李（6-7 月）
蜂糖李是最近几年大火的水果品种，李子风味十足且味甜多汁，网上购买，一斤可以卖到80+，在本地菜市场购买会便宜一些，另外，买蜂糖李的时候要认准安顺六马镇。
猕猴桃（9 月）
修文县是贵州猕猴桃生产大县，这里种植的贵长猕猴桃，肉绿，果大，口感软糯香甜。