他编造故事的本事,也越来越炉火纯青
生活

他编造故事的本事,也越来越炉火纯青

来源:花朝晴起网
作者:李佳佳
2020-08-12 14:01

大家好,我是李佳佳。

熟悉我的朋友都知道,好久不见,我就是又去交朋友去了。

一般人见朋友呢好去个咖啡店啥的,我就喜欢约朋友去火锅店。一来二去就跟很多火锅店老板就比较熟了。

老板们说的最多的一句话就是:

不要开火锅店,不要开奶茶店,不要开咖啡店!

如果你没有几年的餐饮经验,千万不要盲目开店!!!

一个曾经的火锅店老板,现在的餐饮入殓师,就给我讲了下面这个故事。以下都是老板的原话,亲身经历。


今年五月,我去收一家火锅店的设备,也收走了老板娘的命。

事情是这样的,五月初,我接到一个老客户的电话,说他有个朋友也要卖设备,都是新机器,家里出了急事,迫不得已才卖设备的。

关于这种说辞,我已经习惯了,倒闭的饭店千千万,没几家承认自己是撑不下去才倒闭的,总有各种借口:家里有事,身体不适,饭店太辛苦,物业太傻X等等。

最终目的,就是把自己的二手设备卖的尽量贵一点。

看破不说破,我一般都会假装相信他们的说辞,毕竟,能走到这一步的,都是可怜人。
 
我以为这一次会和我之前做过的无数次买卖一样,看设备,砍价,定价,搬货,平淡无奇。但我错了。

刚来到这家位于东五环的火锅店,我就傻眼了。

火锅店门口,散发着粪便的味道,墙上到处都是黄澄澄的东西,店里一片狼藉,仿佛被人砸过一样。

店内的墙上,用红色油漆写着:‘欠债还钱’四个字。

完蛋,这家惹麻烦了。
 
我当时就想转身离开,因为我们这种回收二手设备的人,最怕遇到这种有债务纠纷的顾客,说不定他的店已经抵押给了放贷方,原则上店里的设备也属于放贷方。
我曾经遇到过一个客户,把店同时抵押给了三个人,从那三个人手中分别借到了一笔钱,又想把二手设备卖给我,幸亏当时我留了个心眼,不然会很麻烦。
 
这个时候,从厨房走出了一个年轻男子,留住了我。

年轻人大概也就二十多岁,绝对超不过三十,长得眉清目秀,白白净净的,给人感觉很舒服。

他笑着说,屋子乱是因为自己和朋友有点误会,不过已经解决了,让我别担心。

为了打消我的疑虑,他还出具了自己的房租协议和工商证件,证明自己是这家店的主人,而且拥有这家店的全部处置权。
 
疑虑打消,接下来就是看货了,在年轻男子的带领下,我看了他的冰柜、冰箱、冷藏工作台、绞肉机、油炸机、工作台、羊肉切片机和桌椅等东西。

老实说,这家用的都是好东西,冰柜和冰箱是XXX的,其他机子也几乎都是新的,确实没用过多久。

很明显,这是个梦想开火锅店暴富,但很快就被现实打落尘埃的故事。

我想起了两年前自己开火锅店的时候,那些天真的想法。

开火锅店和奶茶店,是很多想创业的小白的第一选择,因为表面看起来,奶茶店和火锅店是最没技术成本的,连厨师都不用雇,弄个锅底就能吃。

更何况,现在奶茶店和火锅店的加盟商多如牛毛,各种广告词非常有诱惑力:‘无需经验’‘免费提供所有设备’‘免加盟费’‘送百万宣传费’‘一对一指导包赚百万’等等……

我当年就是听信了这些广告词,然后掉进了坑,说起来都是泪。

不过我算是幸运的,在发现自己掉进坑后,果断止损,血赔了三十万后及时把包袱甩出去,还因此接触了设备回收商这个行当,入了行,做了一年多后把外债还清了,自己也积攒了一些积蓄。

关于我们这个行业,有机会我会详细说说,比做饭店强太多了。

很明显,这个火锅店的老板就没我这么幸运了,他自称白英,我就称呼他为小白吧。

评估设备价格的时候,小白递给我一根烟,同时说起了他的辛酸史。

他是家里的独子,家里是二线城市的小康家庭,大学毕业后在帝都上了几年班,家里出钱给他们在帝都首付买了一套房子,找了个南方姑娘结婚,日子过得虽然紧吧,但也算幸福。

可当孩子出生后,矛盾出现了。

他和媳妇的收入都不高,加起来才一万多一些,一个月还七千房贷,剩下的钱两个人花都非常紧巴,更何况加了个孩子,所以小白开始琢磨赚钱的路子。

一次偶然的机会,他看到了某火锅店的广告,宣传片上,每一个加盟店都排满了客人,加盟商脸上洋溢着幸福的笑容,说自己加盟了才半年,就赚了几十万,打算扩大规模,多开几个店。

小白心动了。

聊到这里,我特别理解他当时的心情,他有点像两年前的我,从小没经历过太多挫折,思想简单,容易被人蛊惑。

他回到老家,开始做父母的工作,拿走了父母最后的二十万元,又从老丈人家里凑了十万元,然后就辞掉工作开始筹备开店了。

他把开火锅店想的太简单了。

等租下房子,开始装修后,才发现三十万远远不够。首先是加盟费,总部虽说免去了加盟费,但强行高价配货和搭配套餐让成本一下子飙升许多。再加上第一次做生意没经验,转让费和装修多花了不少钱,导致还没开店,三十万就已经花完了。

小白说,其实装修到一半,他就后悔了。

他的前半生太顺了,几乎所有事情都是父母给安排好的,没让自己怎么发愁,没想到自己创业了才知道,原来对你笑的人,十有八九是把你当成了冤大头。

钱虽然花光了,但店还是要继续开下去,半途而废的话,花出去的三十万就彻底打水漂了。

然而他没想到,有些坚持,会把他推进万劫不复的深渊。
 
他先用微信和支付宝借了十几万,很快就花完了,尝试过房屋二次抵押贷款,但没通过,不得已开始借网贷,陆陆续续借了二十几万后,火锅店终于开张了。

本以为火锅店开张后一切就好了,却没想到,噩梦才刚刚开始。

开店的前几天,生意很差,他便亲自去发传单,好不容易引来了一些客人,却没想到,店里出事儿了。
 
那天晚上客人比较多,服务员有点不够用,小白媳妇便亲自下场,去给客户送滚烫的锅底,不小心踩空了,整盆油锅倒在自己身上……

听到这里的时候,我已经不想再听了。

他的遭遇,跟我有点像,但远比我更惨。

小白继续说,他媳妇受伤后,很快被送到医院的ICU,每天花费高额的医疗费,几天下来就花了十几万。

而他一直在医院盯着,没精力管火锅店,火锅店的生意也迅速败了下去(员工都是新招的,本来就不太懂,没老板盯着,更是散漫,导致客户迅速流失。除了海底捞和几个特别顶级的火锅店品牌之外,火锅店用户几乎没什么忠诚度可言,因为大部分口味差距不大,小白的火锅店也没什么特色,口味和分量也都非常一般。)

两家老人得知小白媳妇的事情,急忙拿出了最后的家底救急,小白父母为了给他买房子已经掏空了家底,小白媳妇的家庭条件本来就不好,这次也是到处借钱,好不容易凑了一些。

但,还是杯水车薪。

为了救媳妇,他去借了套路贷。

然而,祸不单行,福无双至。十几天后,当小白媳妇刚刚恢复了一些时,小白的父亲因为受不了打击,脑血栓,住院了。

但这个时候,小白已经借不出钱了。

他想把火锅店盘出去,但母亲死活不同意,说这是他唯一翻盘的机会。无奈,他到处去借钱,但凡能尝试着借钱的套路贷,他都去试了,根本不管利息有多少。

钱,还是让他借来了一些,不过,已经晚了。

他父亲因为错过了最佳的动手术时机,人,没了。

媳妇,重伤在医院,虽然活下来了,但护理费和住院费很多,一天也离不开钱。

父亲,刚刚去世,丧葬费也有大笔开支。

小白说,那些天,自己感觉头上的天都是黑的,每天的脑子都嗡嗡的响,像在海底漂浮一样。

然而命运没有就此放过他。

他父亲去世的第二天,讨债的就来到了他的火锅店,干扰他们营业,逼他还钱。

这是一笔在当地借的高利贷,店面装修的时候就借了,当时定的是一个月还,现在都两个月了,人家过来讨债,也算正常。

讨债的人很文明,只坐在店里要钱,并没有动用暴力,也没有说什么难听的话。但这也很影响生意了,火锅店里本来生意就不好,这么一闹,几乎是彻底没生意了。

无奈,他只好关掉了店面,遣散了所有员工,专心在医院照顾媳妇。

现在媳妇的情况稳定一些了,父亲的丧事也办完了,所以他才找来了我,想把设备卖掉,换点钱还债。

他讲完后,我也盘点完毕了,只评估了一万三。设备都是新的,这不假,但他雇的员工太马虎了,两个冰柜,一个羊肉切片机都用坏了,其他的设备也弄的脏兮兮的,品相不好看,这些东西很难卖出高价。

我们这种回收设备的人,其实也不好做,首先这些设备要有仓库存放,很多设备收回来后,几个月都找不到下家接手,占着我们的仓库位置,仓库租金是很多的。所以在回收设备的时候,要拿到足够的低价,不然指定赔死。

小白听说只能给他一万三,顿时就哭了,求我可怜可怜他,给他个公道价格,他还等着还债等等。

其实一万三已经算是良心价格了,我看他确实可怜,只好咬咬牙,给他加了两千。

不过现在天色已经晚了,我们约好七天后来搬东西,我就离开了。

我离开他们店,去隔壁的超市里买了一盒烟,老板是个中年男子,看我的眼神有点不对劲。

我说大哥,咋了?

他笑笑,说,你是来看设备的吧。

我说对啊,那小伙儿挺不容易的,我尽量给个公道的价格。

那大哥露出了怪异的笑容。

我感觉不对劲,忙问大哥怎么了,大哥忙说没事没事,找借口就忙别的去了。
我瞬间就警觉了起来。

经常和这些破产的人打交道,我逐渐敏感了起来,意识到这件事没那么简单。

回到家后,我给介绍我和小白认识的老客户打电话,问他关于小白的情况,他说他跟小白也是一次进货的时候认识的,并不熟悉,不过他倒是认识小白隔壁的那个超市老板,他可以打电话过去问问。

半个小时后,他打电话过来,说:你千万别收小白的设备,小白就是个骗子,他跟你讲的故事,几乎全都是编的。

随后,他告诉了我真相。

小白确实是个骗子。

他跟我说的话,只有一句话是真的,他确实有一个很好的妻子和父母,这个火锅店也确实是他父母出钱给他开的,但他并不是为了缓解家里负担而选择的创业。

确切的说,他从毕业开始,就没上过班。

这人是个烂赌鬼,上大学的时候就开始在网上赌博,输掉过一年的学费和几万块钱的压岁钱。等毕业后,为了躲避爸妈的唠叨,便借口在北京找工作,留在了北京。

小白的父母年纪大了,都六十多岁了,手里是有些积蓄的,再加上只有这个独子,就狠了狠心,掏空了家底,给他凑了八十万让他在北京首付买房。

然而……

小白拿到这些钱后,根本就没用来买房,而是去了一趟澳门,全都输光了!

所以,他根本就没在北京买房!

但小白确实有本事,虽然没房子,却忽悠到了一个很不错的媳妇,跟他在小出租屋里结婚生子,踏踏实实的过日子。

这期间,两家的父母都以为小白他们住的是自己的房子,所以平时没少接济他们,小白的媳妇也瞒着自己父母,并未告诉他们,自己只是在租房的真相。

而且,小白媳妇还坚持工作,用几千块钱的薪水来养家,小白就一直在家里呆着,有点钱就拿来赌博,或者买彩票,幻想着一夜暴富。

这期间,小白媳妇受了多少委屈,劝过小白多少次,外人就不知道了。

等孩子出生后,小白突然转了性了。

他告诉媳妇,自己要出去创业,要养家糊口,让媳妇在家里看孩子,不需要出去工作了。

其实,他媳妇知道,小白是嫌孩子烦,不想照顾孩子,仅此而已。

不过她确实没法工作了,还是希望小白能从此成熟起来,承担男人的责任。

所以,小白媳妇帮小白一起做父母的工作,从双方父母家里凑了一笔钱,作为火锅店的启动资金。

这一次,小白媳妇长了心眼,并没让小白拿着所有的钱,而是由自己掌控着资金,小白花钱的时候来找她报销。

还别说,这次小白真的改变了很多,找加盟商,租房,装修……起早贪黑的折腾,整个人都黑了一圈,火锅店确实筹备起来了。

然而筹备到一半,就遇到了钱不够的问题,小白就跟媳妇商量,去贷一些款来,等火锅店开起来后,就能还上了。

小白媳妇犹豫再三,还是同意了。

不过,小白的征信很差,所以只能用他媳妇的名义去贷款,就这样,小白媳妇欠了三十多万的外债,有正规渠道的贷款,也有非正规渠道的。

不管怎么样,火锅店倒是真的开起来了。

然而,火锅店完全没有小白想的那么容易,才过了一个礼拜,小白当老板的新鲜劲儿就过去了,他把饭店交给了服务员打理,自己则躲在老板办公室里,又玩起了网络赌博。

这一次,他也不知道自己借了多少钱,各种套路贷,只要能借的他都借了,只盼着能赢一次,就能把所有的贷款都还上。

然而,奇迹没有发生。

不但没发生,债主还先后上门了。

火锅店是开不下去了,他遣散了员工,关上了门,躲回了家里。但身边亲友很快被短信和电话轰炸,这下,事情瞒不住了。

小白父亲和母亲来到北京,质问小白是怎么回事,小白不但不承认自己的错误,反而责怪父母不是有钱人,连几十万都帮他还不起。还逼着老父亲去找亲戚借钱,帮他把赌债还上再说。

小白的父亲本来就有高血压,一气之下,得了脑血栓,住进了医院。

父亲在医院住着,小白却彻底没了人性,不但拒绝缴纳住院费,还将手机彻底关机,消失了。

眼看老爷子就要被医院赶出来的时候,小白媳妇站了出来。

她把孩子送回自己老家,自己找闺蜜借了一些钱,把公公的住院费交上,让婆婆在医院照顾公公。

然后,她把小白的火锅店,重新开张。

刚开张的时候,她只召回了两个服务员,自己这个老板娘不但要管进货,切菜,洗菜,上菜,还要等晚上客人都光后,彻底的打扫卫生。

她也不懂经营,就注重诚信和口碑。肉的分量给的足足的;卫生搞得极为干净,地板都是她蹲在地上擦出来的;对每个顾客都以诚相待,虚心的接受意见。

一个月下来,她瘦了三十斤,每天只睡几个小时,却把整个火锅店的口碑拉了起来,维护起了许多老客人,晚上的时候,经常能翻桌两三次。

那时候北京还多少受到点疫情的干扰,餐饮店本就不好做,她却做得越来越有起色,跟左右邻居相处得也很好。

那些上门催债的人,也被小白媳妇安排得明明白白的,她跟每个催债平台签了承诺书,承诺每七天会还一些钱,但前提是他们不能干扰自己的正常生活,不然她就会报警。

情况逐渐好了起来,催债平台老实了下来,小白的父亲也在渐渐恢复,火锅店的生意也越来越好。

就在这时,已经消失了一个多月,电话关机的小白,回来了。

据超市老板说,小白出现的时候,形象特别的狼狈,整个人脏兮兮的,头发好像许多天没洗,衣服也破了,像个乞丐一样。

他进入火锅店后,径直走向了前台,找到了他媳妇。

小白媳妇见到消失许久的老公,有些愤怒,但更多的是关心,就在她对小白嘘寒问暖时,小白却开口索要二十万。

没错,他回来的第一件事,就是要钱。

原来,他离开的这段时间里,是去了周边城市的一个地下赌场,用这家火锅店抵押了二十万块钱,全输掉了。

也许是已经麻木了,所以小白向自己媳妇要钱的时候,不再遮遮掩掩的,直接说明了,自己赌博输钱了,让她拿钱出来。

小白媳妇崩溃了。

这一个多月,她之所以撑下来,是对小白,对这个家有一丝的希望。

然而小白的出现,让这丝希望,破灭了。

小白在店里闹了一个多小时,他媳妇十分坚决,一分钱也不再给他,并且叫来了朋友,将小白轰走。

当天晚上,小白媳妇的状态浑浑噩噩的,在帮客人端锅底的时候,脚下一滑,锅底扣在了自己身上。

家里唯一的支柱,倒了。

小白媳妇被客人和邻居送到了医院,一个好心的客人给她交了住院费。

得知儿媳妇的噩耗后,小白的父亲心脏病发作,人没了。

至此,小白的父亲死了,媳妇躺在病床上,据说已经抢救了过来,但生活已经不能自理了。

随后,超市老板看到了趾高气昂的小白。

小白回到了火锅店,扫荡了媳妇账户上所有的钱,并且心安理得的坐收每天的火锅店利润。

好日子没过几天,得到消息的借贷公司便找上了门,催促小白还钱,小白却来了个死不认账,认为补充协议是自己媳妇跟借贷公司签的,要钱的话,应该去找自己躺在病床上的媳妇要。

消息传了出去,火锅店的老顾客都拒绝再来吃饭,火锅店的生意一落千丈,才几天的功夫,就已经彻底没人来了。

服务员也请辞回家,刚刚红火了一个多月的火锅店,就这样惨淡收场。

小白倒是没多难过,他又做出了一个骚操作。

他开始转让和拍卖火锅店。

要说头脑,小白是真的有,他找来了火锅店红火时的视频,发到抖音上,配上自己媳妇卧床的照片,加一些煽情的文字,说自己要照顾烫伤的媳妇,不得已转让红火的火锅店,一时间引来了不少人。

他同时和四个人,签订了转让协议。

按照常理的话,这种情况是不会发生的,因为买家都会仔细做调查,还会跟物业去了解情况。但他直接约买家去医院,当着自己重伤昏迷的媳妇面,一把鼻涕一把泪的哭诉自己的遭遇,并且说,自己现在缺钱交住院费,只要给很少的钱,就能获得转让权。

媳妇就这么躺在病床上,再加上小白声泪俱下的哭诉,一些买家就放松了警惕。再加上小白确实给了超级大的优惠,捡漏的心态让四个人都中了他的圈套。

事实上是,除了骗人的时候他会去医院,平时,他是绝不会去医院的。

等医院的护士发现了他的骚操作,不再让他去医院后,他又想出了一招。

开始卖设备。

他联系了很多我这样的人,也有几个想买设备的火锅店主,挨个约他们在火锅店见面,但找各种理由让对方先打款,七天后再提货。

这期间,他编造故事的本事,也越来越炉火纯青。
 

听完这个事儿,我感觉自己有点崩溃。
赌博,真的是一件可以泯灭人性的事情。当你步入陷阱后,会发现除了金钱之外,其他的东西对自己来说,都已经彻底不重要了。
小白的下场,我不得而知,也没兴趣再去打听了。
这些年来,各种奇葩的事情听说了许多,但亲身经历过的,只有这么一件。
希望再也不会见到他,和像他这样的人。
我把小白的手机号屏蔽掉,微信号拉黑,喝了顿酒,继续开始了我倒爷的生活。



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